Hoy 28 de junio es el Día Nacional del Ceviche en Perú, y vamos a hablar de unos parásitos que se transmiten al comer pescado crudo.
Es el 8º tema del proyecto Pandemia CoCo realizado por @IA2_UZ_CITA
en colaboración con @FECYT_Ciencia y @ZoetisEsp.
La anisakidosis se produce al ingerir larvas L3 vivas de helmintos de varios géneros (Anisakis, Pseudoterranova…) que se introducen en la pared del estómago e intestino provocando dolor abdominal, náuseas y vómitos. En algunas personas pueden producir una reacción alérgica grave
Descubre más en nuestro hilo en Twitter.
