驴Est谩s listo/a para asumir los desaf铆os de Alimentando Vocaciones VII?
Esta edici贸n trae 6 retos 煤nicos que combinan ciencia, creatividad y compromiso con el futuro de nuestra alimentaci贸n. Cada reto est谩 dise帽ado para inspirarte y conectar con las principales l铆neas de investigaci贸n del IA2.
Los Retos de esta edici贸n:
- Seguridad alimentaria y etiquetado de productos
Dise帽a un envase o etiqueta inteligente que mejore la frescura y la calidad de los alimentos.
Ejemplo: un envase que cambia de color cuando detecta cambios de temperatura. - Innovaci贸n en materias primas
Investiga y crea un alimento con ingredientes alternativos y sostenibles.
Ejemplo: galletas hechas con harina de insectos, ricas en prote铆nas y respetuosas con el medio ambiente. - Innovaci贸n en operaciones y el procesado
Explora tecnolog铆as como la fermentaci贸n o la microencapsulaci贸n para mejorar la seguridad y el sabor de los alimentos.
Ejemplo: yogur probi贸tico enriquecido con vitaminas encapsuladas. - Sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios
Dise帽a un producto que promueva pr谩cticas agr铆colas sostenibles y resilientes al cambio clim谩tico.
Ejemplo: un prototipo de snacks hechos con cereales locales cultivados sin pesticidas. - Salud y nutrici贸n
Crea un alimento funcional que beneficie la salud y prevenga enfermedades.
Ejemplo: una bebida antioxidante elaborada con frutas locales ricas en vitaminas. - Dise帽o de producto alimentario
Dise帽a un alimento nutritivo y atractivo especialmente para ni帽os.
Ejemplo: barras energ茅ticas en forma de animales con ingredientes saludables y naturales.
馃幆 驴Qu茅 encontrar谩s en cada reto?
- Fichas did谩cticas con informaci贸n detallada.
- Recursos y actividades pr谩cticas para inspirarte.
- Apoyo para que desarrolles un proyecto innovador que puedas presentar en la Feria Escolar Agroalimentaria de Arag贸n.
隆Elige tu reto favorito y empieza a crear!
馃憠 Inscr铆bete aqu铆 para ser parte de esta experiencia:聽 https://forms.gle/rTdn795BgdiLAQJN7
Juntos, construimos el futuro de la alimentaci贸n. 馃尡