¿Estás listo/a para asumir los desafíos de Alimentando Vocaciones VII?
Esta edición trae 6 retos únicos que combinan ciencia, creatividad y compromiso con el futuro de nuestra alimentación. Cada reto está diseñado para inspirarte y conectar con las principales líneas de investigación del IA2.
Los Retos de esta edición:
- Seguridad alimentaria y etiquetado de productos
Diseña un envase o etiqueta inteligente que mejore la frescura y la calidad de los alimentos.
Ejemplo: un envase que cambia de color cuando detecta cambios de temperatura. - Innovación en materias primas
Investiga y crea un alimento con ingredientes alternativos y sostenibles.
Ejemplo: galletas hechas con harina de insectos, ricas en proteínas y respetuosas con el medio ambiente. - Innovación en operaciones y el procesado
Explora tecnologías como la fermentación o la microencapsulación para mejorar la seguridad y el sabor de los alimentos.
Ejemplo: yogur probiótico enriquecido con vitaminas encapsuladas. - Sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios
Diseña un producto que promueva prácticas agrícolas sostenibles y resilientes al cambio climático.
Ejemplo: un prototipo de snacks hechos con cereales locales cultivados sin pesticidas. - Salud y nutrición
Crea un alimento funcional que beneficie la salud y prevenga enfermedades.
Ejemplo: una bebida antioxidante elaborada con frutas locales ricas en vitaminas. - Diseño de producto alimentario
Diseña un alimento nutritivo y atractivo especialmente para niños.
Ejemplo: barras energéticas en forma de animales con ingredientes saludables y naturales.
🎯 ¿Qué encontrarás en cada reto?
- Fichas didácticas con información detallada.
- Recursos y actividades prácticas para inspirarte.
- Apoyo para que desarrolles un proyecto innovador que puedas presentar en la Feria Escolar Agroalimentaria de Aragón.
¡Elige tu reto favorito y empieza a crear!
👉 Inscríbete aquí para ser parte de esta experiencia: https://forms.gle/rTdn795BgdiLAQJN7
Juntos, construimos el futuro de la alimentación. 🌱
